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La vidéo est une mise en situation dans le restaurant La Plaidoirie à Quimper.
Pensez à mettre le son.
Très bon accueil de Florence, la patronne, qui a su se prêter au jeu d'une simulation de vol à main armée.
Tout ceci est fictif bien sûr. Les exercices de simulation permettent une meilleure progression dans la gestion du stress et dans la préparation en général. 
Je vous recommande cette adresse pour une cuisine authentique et de qualité.
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